Chorizo Ibérico de Bellota en Lonchas – 0.5 libras

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El Chorizo Iberico de Bellota en Lonchas es uno de los productos más exquisitos de la cocina tradicional española, con un alto valor nutritivo, y elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico alimentado preferentemente con bellotas, además de estar lonchado en una máquina profesional obteniéndose lonchas finas que invitan a los más incrédulos a su degustación.

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Descripción

El Chorizo Iberico de Bellota en Lonchas es uno de los productos más exquisitos de la cocina tradicional española, con un alto valor nutritivo, y elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico alimentado preferentemente con bellotas, además de estar lonchado en una máquina profesional obteniéndose lonchas finas que invitan a los más incrédulos a su degustación.

Las características fisicoquímicas de El Chorizo Ibérico de Bellota en Lonchas se muestran en el color rojo, con diferenciación entre carne y grasa, consistencia firme y compacta al tacto y un sabor intenso con olor característico.

Los paquetes formados por lonchas finas hechas en una maquina profesional permiten una mejor degustación, además estos son envasados y empacados en paquetes de media libra y al vacío.

El Chorizo ibérico es una de las joyas gastronómicas típicas de regiones del Oeste de la península ibérica. Los embutidos de la región de Andalucía brindan la garantía al consumidor de adquirir y degustar un producto de calidad, ecológico y natural creado bajo unas condiciones únicas.

El Chorizo Ibérico de Bellota es un producto que se elabora partiendo de una selección de carnes procedentes del cerdo Ibérico de bellota, embutidas en tripa natural. La combinación de sus ingredientes y un lento proceso de curación y maduración, hacen de este un producto de alta calidad, inmejorable sabor y deleitoso aroma.

Es un embutido crudo-curado que posee características muy particulares, a base de carne de cerdo ibérico alimentado fundamentalmente con bellotas, troceada y picada a la que se adicionan pimentón y especias de altísima calidad.

Chorizo Ibérico de Bellota es uno de los productos más emblemáticos de la matanza tradicional, con un alto valor nutritivo, determinado por ser elaborado con las mejores carnes del cerdo ibérico, condimentado con pimentón y otras especias, que además le proporciona un delicado sabor y aroma característicos.

El chorizo ibérico de Bellota se cura en secaderos artificiales durante al menos 60 días, hasta alcanzar un balance perfecto entre sus ingredientes.

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